Gripe aviar H5N8: ¿Existe riesgo para los seres humanos y la seguridad alimentaria?
En los últimos meses de 2020 y primeros de 2021 hemos sufrido una incidencia inusualmente baja de gripe estacional debida a las medidas de distanciamiento social y prevención frente a la covid-19. Curiosamente, ha ocurrido todo lo contrario con la gripe aviar, que lleva meses provocando brotes graves en aves de casi todo el planeta. La gripe aviar es … Leer más
